食物語(yǔ)龍井蝦仁湯藥怎么選 龍井蝦仁虛弱用什么藥浴調(diào)理
2019-09-10 11:35:28來(lái)源:優(yōu)游網(wǎng)發(fā)布:Zoe
在食物語(yǔ)游戲中,食魂比較虛弱的時(shí)候需要用湯藥進(jìn)行調(diào)理,這樣才會(huì)盡早恢復(fù)。而且,不同的食材所用的湯藥也是不同的。那么,食物語(yǔ)龍井蝦仁湯藥怎么選呢?下面就是龍井蝦仁湯藥選擇的相關(guān)內(nèi)容了,一起來(lái)看看吧!
食物語(yǔ)龍井蝦仁湯藥怎么選
龍井蝦仁是食物語(yǔ)中的新食魂,關(guān)于他的湯藥選擇目前還沒(méi)有出來(lái),小編會(huì)在稍后為大家更新。
背景故事:
龍井蝦仁因選用清明節(jié)前后的龍井茶配以蝦仁制作而得名,是一道具有濃厚地方風(fēng)味的杭州名菜。
成菜后,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。
茶葉入饌,古已有之。據(jù)唐《茶賦》載,茶乃“滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩”。
相傳,清末安徽的廚師就已在用“雀舌”、“鷹爪”等茶葉去炒河蝦仁了。
美食家高陽(yáng)在《古今食事》里曾提及:“翁同??創(chuàng)制了一道龍井蝦仁,即西湖龍井茶葉炒蝦仁,真堪與蓬房魚(yú)匹配?!?/p>
相傳,杭州廚師受蘇東坡詞《望江南》“且將新火試新茶,詩(shī)酒趁年華”的啟發(fā),選用“色綠、香郁、味甘、形美”的明前龍井新茶和鮮河蝦仁烹制而成。
20世紀(jì)20年代起,龍井蝦仁流行于杭州百姓家庭中;30年代時(shí),常熟廚師將其列入菜譜中;1956年,龍井蝦仁名列杭州名菜中;1972年美國(guó)總統(tǒng)尼克松訪華時(shí),周恩來(lái)總理在杭州設(shè)宴招待,菜單上就有此菜。
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